Dans le cadre de leur formation, les étudiants de 1ʳᵉ année en Industrie Meunière à l’IFIM ont effectué une visite pédagogique des installations de stockage des blés de la société AMGALA.
Cette immersion sur le terrain leur a permis de découvrir les différentes étapes de la réception, du stockage et de la conservation des céréales, ainsi que les bonnes pratiques garantissant la qualité et la sécurité des matières premières. Les étudiants ont également pu appréhender l’importance des infrastructures de stockage et leur rôle stratégique au sein de la filière céréalière et meunière.
Cette expérience concrète illustre parfaitement la complémentarité entre les enseignements théoriques dispensés à l’IFIM et les réalités opérationnelles du secteur, contribuant ainsi à la préparation de futurs professionnels qualifiés.
Nous adressons nos sincères remerciements à AMGALA pour son accueil chaleureux, sa disponibilité et le partage de son expertise au profit de nos étudiants.