Nos étudiants de deuxième année ont eu l’opportunité de bénéficier d’une matinée de formation exceptionnelle animée par notre partenaire Bühler Group. Au programme de cette session enrichissante : Développement de la marque personnelle et professionnelle Se positionner avec impact en tant que jeune professionnel dans l’industrie Optimiser son profil LinkedIn et développer son réseau Maîtriser l’art du storytelling pour valoriser son parcours Un grand merci à Bühler pour son engagement et pour avoir contribué au renforcement des compétences de nos futurs professionnels !

Nos étudiants ont eu l’opportunité de bénéficier d’une formation pointue en automatisme, animée par notre partenaire SERA, acteur de référence dans le domaine. Une immersion pratique et enrichissante qui vient renforcer leurs compétences techniques et leur employabilité sur le marché du travail. Un grand merci à l’équipe de SERA pour cet engagement auprès de nos futurs talents !

Nous avons eu l’honneur de recevoir à l’IFIM une délégation nigérienne conduite par Son Excellence l’Ambassadeur du Nigeria au Maroc. Cette visite marque une nouvelle étape dans le renforcement des liens historiques entre le Maroc et le Nigeria, avec un accent particulier sur la formation professionnelle et le développement du secteur meunier. L’IFIM réaffirme ainsi son engagement pour une coopération sud-sud dynamique et porteuse d’avenir.

IFIM – Institut de Formation de l’Industrie Meunière a eu l’honneur de recevoir une délégation américaine de USWheat Associates, notre partenaire officiel depuis la création de l’Institut. Cette visite, marquée par des échanges riches et constructifs, a permis de consolider notre partenariat stratégique, de faire découvrir nos infrastructures pédagogiques et de partager notre engagement commun pour le développement de compétences dans le secteur meunier. Nous remercions chaleureusement nos invités pour leur confiance et leur soutien constant à notre mission.

Vous êtes titulaire d’un baccalauréat scientifique ou technique et passionné(e) par les industries meunières et céréalières ? L’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM), institut unique en Afrique spécialisé dans les industries meunières et céréalières, vous ouvre ses portes ! Les pré-inscriptions pour l’année scolaire 2025/2026 démarrent ce lundi 05 mai 2025 via le portail officiel de l’OFPPT : www.myway.ac.ma/fr En cas de difficulté lors de l’inscription en ligne, vous pouvez vous présenter directement à la direction de l’IFIM pour une assistance personnalisée. Pour plus d’informations : Site web : www.ifim.ac.ma Tél : +212 522 73 98 46 / +212 522 76 81 96 Adresse : Ancienne route de Rabat, Km 11.5 – Sidi Bernoussi, Casablanca Rejoignez une filière d’avenir, au cœur de la sécurité alimentaire !

Une formation technique spécialisée a été organisée au bénéfice du personnel de la Société Grands Moulins de Conakry (Guinée), avec la participation d’un expert représentant la Société Moulin d’Anfa, implantée à Casablanca. Dispensée sur une durée de deux semaines, cette session a permis d’approfondir plusieurs thématiques clés de la filière céréalière, à savoir : • La chimie des céréales • Le contrôle qualité du blé et de la farine • Les techniques d’analyse en laboratoire • L’élaboration et l’interprétation des diagrammes de mouture • La technologie des équipements de meunerie • Les procédés de fabrication des pâtes alimentaires et du couscous • Les techniques de panification Cette formation visait à renforcer les compétences techniques des participants tout en contribuant à l’optimisation des chaînes de production et à l’amélioration de la qualité au sein des deux entités industrielles

Le personnel de l’Office des Céréales tunisien a bénéficié d’une formation enrichissante à l’IFIM – Institut de Formation de l’Industrie Meunière, avec le soutien de l’interprofession française Intercéréales. Au programme : renforcement des compétences techniques, échanges de bonnes pratiques, et une belle coopération entre professionnels du secteur céréalier. Une initiative placée sous le signe de la rigueur, du savoir-faire et de l’ouverture internationale !

Ce 21 avril, l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM) a eu l’immense plaisir d’accueillir une délégation du Conseil américain des pois secs et des lentilles (USDAPLC) et de l’American Pulse Association, composée de : • Mr. David McClellan – USDAPLC • Mr. Jeff Rumney – American Pulse Association • Mr. Oussema Azouzi – PFI Company • Mr. Stephan Cette visite a été marquée par des échanges riches autour des perspectives de coopération dans le domaine des légumineuses, de la formation et de l’innovation dans l’industrie agroalimentaire. Nous remercions chaleureusement nos invités pour leur présence et leur engagement en faveur du développement du secteur au Maroc.

Le samedi 12 avril, l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM) a eu l’honneur d’accueillir M. Ali HABAJ, Directeur Général de l’International Association of Operative Millers (IAOM). Cette visite s’inscrit dans le cadre des préparatifs de la prestigieuse édition 2026 de l’IAOM, qui se tiendra à Marrakech. Elle marque également le début d’un dialogue prometteur autour de la mise en place de futurs programmes de formation, innovants et adaptés aux besoins évolutifs du secteur meunier. Lors de cette rencontre, plusieurs axes de collaboration ont été abordés, notamment la co-construction de parcours de formation spécialisés, l’échange d’expertise, ainsi que le renforcement des liens entre les acteurs nationaux et internationaux du secteur. La présence de M. HABAJ à l’IFIM reflète l’intérêt croissant porté à la formation comme levier stratégique de développement. Elle constitue une opportunité unique de positionner l’institut en tant que plateforme de référence dans la montée en compétences des professionnels de l’industrie meunière au Maroc et en Afrique. Ce moment fort témoigne d’une volonté commune de bâtir un avenir durable pour le secteur, fondé sur la qualité, l’innovation et la coopération internationale.

L’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM) a eu le privilège d’accueillir la signature d’une convention de partenariat entre la Fédération Nationale de la Minoterie (FNM) et AM3D – Association Marocaine des Professionnels 3D. Ce partenariat s’inscrit dans une dynamique d’innovation au service de l’industrie meunière marocaine. En unissant leurs forces, la FNM et AM3D ambitionnent de stimuler le développement technologique, moderniser les procédés industriels et intégrer des solutions 3D avancées pour répondre aux nouveaux enjeux du secteur. L’objectif est clair : accroître la performance globale de l’industrie meunière grâce à l’apport de la technologie 3D, à travers des projets concrets en matière de formation, de recherche et d’accompagnement des professionnels. L’IFIM se félicite de ce rapprochement stratégique qui témoigne d’une volonté commune de faire évoluer le secteur vers plus d’efficacité, de compétitivité et de durabilité. Un grand merci à nos partenaires pour leur confiance et leur engagement dans cette collaboration porteuse d’avenir !